Author Archive
-
2020年10月17日記事を掲載いただきました。「グローバル化、デジタル化する世界と神保町コーヒー」
大学の広報誌「明治」の研究最前線というページに「グローバル化、デジタル化する世界と神保町コーヒー」を掲載いただきました。リンク先より全...
-
2020年10月17日インタビューNO.3: ホンジュラスの生産者と歩む （今井英里さん、カトラッチャ珈琲焙煎所代表（愛媛県大洲
羽根田宙佳（4年） 7月28日のゼミでは愛媛県大洲市でカトラッチャ珈琲焙煎所を営む今井英里さんにインタビューさせていただきました。オン...
-
2020年10月17日インタビューNo.2: エルサルバドルの生産者とつながるCOYOTEの試み （門川雄輔さん、COYOTE
田口真由（3年） 7月14日のゼミではエルサルバドルに青年海外協力隊員として赴任していた門川雄輔さんから現地の生産者とつながったコーヒ...
-
2020年09月28日エチオピア・森のコーヒープロジェクトの取り組み
インタビューNo.1 : JICA三浦真理さん、国際耕種（株）吉倉利英さん 中山優衣（３年） 渋谷輔（３年） 6月9日のゼミでは学生に...